永泰庄寨营造技艺独树一帜，建筑构造自成体系，建筑形态自成体系。

从庄寨外围来看，天然浑成的厚重庄墙，满身盔甲的瓦封墙，威严挺拔的雕饰角楼，，层层叠叠的屋面，给人以巍峨庄重之感。

进入到庄寨内部，燕尾翘、风火墙、过水厅、瞭望窗、防溅墙等，都是庄寨中富有当地特色的建筑构件。屋脊上的多重龙舌燕尾翘，造型别致，姿态优雅，错落有致，各自飞翔问天，极具空间感和视觉冲击力。谷贻堂长长的龙舌翘，高大舒展，别无他处，精致的围脊和祥和有度的屋面相得益彰；

谷文钉、方块钉、圆顶钉堆贴的瓦封墙，形态犹如鱼鳞片片，大有五谷丰登之态势。厚薄有致、封护无缝的板封墙防潮防风化，极富科学艺术原理，是庄寨最久远、最壮观、最漂亮的设计。

主厅采用“四梁扛井”结构，井干、穿斗、抬梁混合结构撑起重达百余吨的大屋架和大屋面，使得庄寨厅堂空间加大，举架增高，装修装饰空间更加堂富丽堂皇，其工艺精巧科学，极其复杂，令人称叹。抬梁下承托抬梁的梁垫撑栱构件，也称“牛腿斜撑”，更是福建省古建筑中绝无仅有，填补了福建、乃至全国民居研究领域的空白，显得十分珍贵。

无处不在的灯梁，则增添了庄寨梁架的空间美感，“灯梁”的大量使用，在其他地方的民居中十分罕见。永泰山高林深，匪患不尽，农耕伐木和保卫家园，需要儿孙满堂、强壮劳力，因此意寓“添丁发甲”的灯梁便横空出世。灯梁的装修装饰以红漆描金为主，白漆五彩次之，由灯梁和梁托组成，灯梁上用贴金、描金的蝙蝠、折桂、牡丹、鼎炉、如意、钱纹等，富含子孙万代洪福齐天、福在眼前、钱财万贯、事事如意、高中折桂。

这些极具特色的建筑构件，构成了永泰庄寨建筑艺术的一部分，体现了其集防御、居住、美学为一体的建造思路，在福建省防御性民居建筑中，甚至是在国内相关古建筑民居中都是独一无二的。